무더운 7월은 농사일이 잠시 쉬어가는 시기처럼 보이지만, 사실 가을 수확을 준비하는 중요한 파종 시기입니다. 장마가 지나고 본격적인 더위가 시작되는 7월에는 더위에 강한 채소와 가을에 수확하는 밭작물을 심으면 좋습니다.

특히 김장 준비용 배추·무, 쪽파, 알타리무, 당근, 열무 등은 7월에 심기 좋은 대표 작물입니다. 작은 텃밭에서도 재배할 수 있어 주말농장이나 베란다 텃밭을 하는 분들에게도 인기가 많습니다.

이번 글에서는 7월에 심는 밭작물 종류와 심는 시기, 재배 관리 방법을 자세히 알아보겠습니다. 🌿

---

📅 7월 밭작물 심는 시기

※ 지역별 기온과 장마 시기에 따라 파종 시기는 달라질 수 있습니다.

---

🌱 7월에 심는 밭작물 BEST 10

1. 열무 🌿

✅ 심는 시기

7월 초~8월 초

✅ 수확 시기

파종 후 약 30~40일

열무는 성장 속도가 빠르고 재배가 쉬워 초보 텃밭 농부에게 인기 있는 작물입니다.

활용 방법

🥗 열무김치

🍜 열무국수

🥬 나물 반찬

짧은 기간에 수확할 수 있어 여름 텃밭 작물로 좋습니다.

---

2. 얼갈이배추 🥬

✅ 심는 시기

7월 중순 이후

✅ 수확 시기

약 40~50일 후

얼갈이배추는 여름부터 가을까지 재배하기 좋으며 겉절이, 국, 나물 요리에 활용도가 높습니다.

재배 팁

✔ 물 빠짐 좋은 곳 선택

✔ 너무 빽빽하게 심지 않기

✔ 햇빛 관리하기

---

3. 쪽파 🌱

✅ 심는 시기

7월 하순~8월

✅ 수확 시기

가을 이후

쪽파는 공간을 많이 차지하지 않아 텃밭에서 키우기 좋은 작물입니다.

장점

✅ 관리가 쉬움

✅ 여러 요리에 활용 가능

✅ 가을 김치 재료로 활용

---

4. 당근 🥕

✅ 심는 시기

7월 중순~8월

✅ 수확 시기

10~11월

가을 당근 수확을 목표로 7월에 파종합니다.

재배 포인트

• 흙을 깊게 갈아주기
• 씨앗이 마르지 않게 관리하기
• 솎아주기 작업하기

---

5. 알타리무(총각무) 🌱

✅ 심는 시기

7월 중순~8월 초

✅ 수확 시기

9~10월

알타리무는 비교적 재배 기간이 짧고 김치 재료로 활용하기 좋아 인기가 많습니다.

추천 이유

✔ 초보자도 재배 가능

✔ 빠른 수확 가능

✔ 공간 활용성이 좋음

---

6. 가을 배추 🥬

✅ 심는 시기

7월 말~8월 초

✅ 수확 시기

10~11월

김장철을 준비하는 대표적인 작물입니다.

관리할 점

🐛 배추벌레 방제

💧 물 관리

🌱 충분한 간격 유지

가 중요합니다.

---

7. 무 🌿

✅ 심는 시기

7월 말~8월

✅ 수확 시기

가을

가을 무는 단맛이 좋아 김치, 국, 조림 등 다양한 요리에 활용됩니다.

---

8. 상추 🥬

✅ 심는 시기

7월 초

상추는 여름에도 키울 수 있는 대표적인 잎채소입니다.

재배 팁

✔ 강한 오후 햇빛 피하기

✔ 물 충분히 주기

✔ 웃자람 관리하기

---

9. 시금치 🌿

✅ 심는 시기

7월 말 이후

가을 수확용 시금치는 여름 후반부터 준비합니다.

좋은 재배 환경

• 배수가 잘되는 밭
• 서늘한 환경
• 충분한 수분 공급

---

10. 서리태·콩류 🌱

✅ 심는 시기

7월 중순~하순

늦게 심어도 재배 가능한 콩 종류입니다.

수확 후 활용

🥘 콩밥

🥣 두부

🍲 청국장

등으로 활용할 수 있습니다.